Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления: до 10 минут

География кухни: Кухня Европы
Этот рецепт - ужин вегетарианца готовится с козьим сыром - от автора. У меня обычный сыр и ужин или завтрак не только для вегетарианца. Этот блюдо быстрое и вкусное.

Ингредиенты:

  • Хлеб 2 ломтика
  • Сыр козий 2 ломтика
  • Лук красный 0,5 шт.
  • Шампиньоны 4 шт.
  • Морковь 0,5 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Масло оливковое 1 ст.лож.
  • Базилик по вкусу

Приготовление:

Шаг 1 Хлеб с сыром запечь в духовке до корочки.

Шаг 2 Смазать козьим сыром. Я запекала с твердым сыром. Выложить хлеб на блюдо.

Шаг 3 нарезать крупно овощи.

Шаг 4 Перемешать с оливковым маслом, солью, перцем.

Шаг 5 Жарить две минуты на сильном огне. Через 2 минуты влить пару ложек воды и тушить на среднем огне под крышкой минут пять.

Готово! Высыпать овощи с жидкостью на хлеб.
Приятного аппетита!
Источник:

 

Читайте также:


2017 © ArtKis женский онлайн-журнал
Копирование любой информации сайта строго ЗАПРЕЩЕНО!